Чем торговать на рынке бизнес

Чем выгоднее всего торговать: обзор выгодных предложений

Перед начинающим предпринимателем стоит множество вопросов, и один из них – выбор ниши для торговли. И вероятно, что неудачный выбор может погубить только запустившийся бизнес. Особенно остро проблема чувствуется в условиях кризиса, когда население вынуждено экономить, начинает отказываться от спонтанных покупок и относиться к покупкам осознанно.

Анализ рынка и потребностей покупателей

В 2018 году реальные доходы населения хоть и снизили темпы падения (согласно информации Росстата), но экономическая ситуация еще считается неблагоприятной.

Предварительный анализ рынка

До 70% россиян экономят на необходимых видах товаров: продуктах, одежде и т.п. Потребителям свойственен уход от дорогих брендов в пользу более доступных, все больше людей составляют список покупок перед походом в магазин. Потребители чаще фокусируются на охоте на скидки, доля товаров, покупаемых по промоакциям, возрастает. Люди реже ходят за покупками и склонны строже относиться к спонтанным покупкам.

Эти факторы говорят о том, что к выбору товара для торговли важно относиться серьезно, предварительно изучать спрос, анализировать предложения конкурентов на конкретный товар в конкретном регионе. В условиях снижения покупательной способности рекомендуется концентрироваться на товарах с устойчивым спросом: продуктах питания, одежде и обуви, медикаментах, предметах личной гигиены.

Интернет-торговля или привычный магазин?

Неблагоприятная экономическая ситуация усиливает конкурентную борьбу, а это создает необходимость оптимизации торговли, снижения издержек. Одно из возможных решений – перевод бизнеса в онлайн.

У интернет-магазинов выделяется ряд преимуществ перед классическими торговыми площадками:

• Простота создания. Интернет-магазину не нужно физическое помещение (кроме места для серверов и склада), обслуживание такой торговой площадки требует меньшее количество персонала.
• Экономия на расходах. Второй плюс вытекает из первого: заметная экономия на аренде, заработной плате, торговом оборудовании.

Удобство покупок по интернету

Есть и минусы: дополнительные риски, связанные с доступностью серверов, уменьшение потока клиентов из-за того, что некоторая часть покупателей не любит приобретать вещи до того, как может их пощупать. Также, некоторые категории товаров просто не приспособлены к торговле через интернет, к примеру, продукты питания с коротким сроком годности.

Если бюджет не позволяет завести классический магазин – интернет-магазин подходящее решение, но никто не запрещает совместить плюсы двух типов продаж, организовывая собственные пункты выдачи, которые также будут заниматься самостоятельной торговлей.

Торговля продуктами питания

Продавать продукты питания – вариант, который даст стабильность и эффективность бизнеса. Главная особенность продуктов питания – они нужны всем и всегда, а значит, независимо от уровня доходов населения изменение спроса будет минимальным.

Важно учитывать низкую покупательную способность сегодняшних потребителей и подбирать ассортимент соответственно: акцент стоит сделать на дешевых и востребованных продуктах.

Для этой цели подойдут:

• крупы
• мясо и рыба
• овощи и фрукты
• молоко и молочные продукты
• кондитерские изделия

Торговля продуктами питания

Если бюджета не хватает на открытие полноценного продуктового магазина, либо отсутствует неуверенность в месте открытия, рекомендуется начать с узкоспециализированного магазина. К примеру, подойдет горячая выпечка. Это поможет оценить покупательную способность местных потребителей точнее. А затем, исходя из полученной информации, можно медленно расширять ассортимент.

Торговля продуктами питания даст стабильность доходов, но отличается низкой рентабельностью (в среднем 20%). Во-первых, виной тому высокий уровень конкуренции, во-вторых, продукты питания, как товар отличаются высокой эластичностью спроса, не позволяют вводить большую наценку. Торговать продуктами выгодно в случае, если удастся найти место в проходимом жилом районе вдали от конкурентов, особенно крупных торговых центров. Однако, таких свободных мест обычно немного.

При этом следует учитывать и дополнительные расходы, связанные с требованиями СЭС.

• чистоту в помещении
• соответствие продуктов всем нормам
• наличие у персонала санитарных книжек

Можно рассмотреть и продажу продуктов питания через автоматы: торговля снеками, кофе, газировкой. Обслуживание автомата не потребует серьезных финансовых усилий, но тут все так же упирается в удачный выбор местоположения.

Также по маржинальности выделяется развесные чай и кофе. Себестоимость чая позволяет продавать его с накруткой в 200-300%.

Торговля одеждой и обувью

Еще одна категория товаров, отличающаяся постоянством спроса – одежда и обувь. Торговля одеждой похожа на торговлю продуктами питания в плане стабильности спроса и высококонкурентной среды.

Торговля одеждой потенциально позволяет закладывать высокую маржу. Однако для этого необходимо найти подходящих поставщиков, которые предоставят не только качественный и дешевый товар, но и редко встречающийся на рынке. Но поиск подобных поставщиков занимает большое количество времени, а отправлять в торговлю товар, не проверенный местным рынком, рискованно, поэтому чаще всего предприниматели торгуют той же одеждой, что и их конкуренты. Маржинальность, соответственно, оказывается невысокой, но это обеспечивает стабильность спроса.

Присутствует сезонность, ассортимент придется постоянно менять. Также важно учитывать изменения моды и трендов, какой-то товар может стать внезапно очень популярным, спрос вырастет на тысячи процентов, а через год об этом товаре никто и не вспомнит.

В условиях снижения реального дохода хорошим вариантом становится секонд хенд. Такой бизнес позволит добиться достаточного уровня рентабельности и окупаемости, а затраты на начало бизнеса небольшие. Также в небольших городах отсутствует сильная конкуренция. Но есть и минусы, значительная часть аудитории избегает покупок в комиссионных магазинах, другие делают это украдкой и испытывают чувство стыда, а значит, спрос будет ограничен.

В отдельную подкатегорию можно выделить детскую одежду. Дети постоянно растут, им регулярно требуется новая одежда. Дети регулярно пачкают и рвут ее. Среднестатистические родители будут экономить на ребенке в последнюю очередь, все это гарантирует стабильный и большой спрос на детскую одежду и обувь. Соответственно средняя наценка в данном сегменте выше средней.

Торговля услугами

Одна из самых высокомаржинальных ниш – торговля услугами. Большая часть расходов приходится на оборудование, аренду и заработную плату. Сюда можно отнести парикмахерские, типографии, ремонтные услуги, различные обучающие курсы и множество других услуг.

В торговле услугами для предпринимателя появляется другая проблема – подобрать персонал с достаточной квалификацией, так как на людях будет держаться бизнес (хотя стоит и заметить, что люди – главный ресурс в любом деле).

Чем еще выгодно торговать?

• Личная гигиена и косметика. Также к товарам, которыми пользуются, постоянно относятся шампуни, зубная паста, стиральный порошок, чистящие и моющие средства и т.д. Акцент рекомендуется сделать на эконом-сегменте. Косметика же априори является выгодным делом, ее себестоимость редко превышает 20% рыночной цены. Точно такая же ситуация и с духами.

Чем можно торговать на рынке прибыльно?

XXI век — эпоха цифровых технологий, онлайн-шопинга и интернет-покупок. В гипермаркетах и онлайн-магазинах сейчас можно найти все: от продуктов питания и гигиены до строительных материалов и одежды мировых брендов. Но есть некоторые привычки, которые остаются неизменными в нашем мире. Одна из них — привычка ходить на рынок. Какие бы заморские продукты ни привозили в супермаркет, все равно самое свежее и вкусное можно найти у знакомой продавщицы на рынке. Давайте же поговорим, почему же этот вид торговли процветает до сих пор и чем можно торговать на рынке прибыльно.

Выбор ниши для торговли

Как мы уже отметили, в мире производится намного больше продуктов, чем потребляется, конкуренция бешеная и завоевать расположение покупателей становится действительно сложной задачей. Поэтому задаваясь вопросом: «Хочу торговать на рынке с чего начать?», прежде всего выберите товар, который вы хотите продавать.

1. Во-первых, традиционно, на рынки покупатели ходят за самыми востребованными вещами: продукты питания, бытовая химия, одежда, обувь, канцелярия и многое другое. Соответственно, и продавать на рынках нужно именно такие товары;
2. Во-вторых, при выборе ниши, ориентируйтесь на месторасположение самого рынка. Например, если он находится в центре города, где часто гуляют люди, большим спросом будут пользоваться точки с едой или напитками, сувенирная продукция. Если же рынок находится неподалеку от учебного заведения, логичнее открыть павильон с канцелярией или копицентр. Даже если рядом будет с десяток таких же точек, наплыв клиентов все равно будет стабильно высоким;
3. В-третьих, ориентируйтесь на свои знания. Если вы хотите открыть на рынке павильон и продавать товар самостоятельно, вы должны разбираться в продукции, которую вы реализуете. Иначе вы не сможете консультировать покупателей, что значительно снизит уровень продаж.

Выбор правильного места

Естественно, арендная плата в таким местах значительно выше, нежели на окраине рынка. Но в данном случае скупой платит дважды. Проще переплатить за аренду хорошего места, но получить большую выручку, чем сэкономить и не заработать денег вовсе. Так что на дешевые варианты ни в коем случае не соглашайтесь: и покупатели о вас знать не будут, и товар пропадет.

Также сам рынок может быть разделен на условные сектора: в одних рядах торгуют бытовой химией, в других — рыбой, в третьих — мясом и тому подобное. Соответственно, на таких рынках важно выбирать место непросто с удобным расположением, но и в нужном секторе.

Кроме того, не забудьте оформить индивидуальное предприятие перед арендой места. Многие задаются вопросом, можно ли торговать на рынке без ИП. Ответ — нет. Ведь без официальных документов вам даже не дадут место в аренду на рынке. Поэтому если вам говорят, что можно торговать на рынке без ИП, трижды подумайте, прежде чем арендовать место у таких людей.

Чем выгодно торговать на рынке

Чтобы выбрать вашу нишу, нужно учесть такие факторы:

• Конкуренция. Если на рынке уже есть несколько больших точек с определенными товарами, вряд ли вы сможете переманить большое число покупателей к себе;
• Расположение. Базары бывают разные и не так важно, на каком рынке лучше торговать. Важнее выбрать правильный товар под определенный рынок. Выбор реализуемого товара часто зависит от месторасположения торговых точек. Например, если это местный рыбный рынок возле городского порта, то продавать там средства гигиены будет очень плохой идеей. А вот в центре города открыть ларек с вкусными хот-догами или кофе — хорошая идея, даже если рядом будет стоять несколько похожих магазинов;
• Размер торговой точки. Если у вас объемный товар и маленькая площадь для торговли, то продавать вещи будет крайне неудобно. Вы не сможете не продемонстрировать весь ассортимент, ни качественно обслужить покупателей;
• Стартовый капитал. Выбор ниши для торговли напрямую зависит от количества денег, которыми вы располагаете и которые сможете вложить в открытие бизнеса. Для покупателей играет важную роль ассортимент товара, который вы сможете предоставить. Поэтому выбирая нишу, в который вы хотите торговать, просчитайте все расходы и определитесь, по карману ли они вам.

Чем можно торговать на рынке?

• Женской одеждой;
• Мужской одеждой;
• Нижним бельем;
• Бытовой химией и моющими средствами;
• Средствами личной гигиены;
• Текстильной продукцией;
• Продуктами питания: мясом, рыбой, яйцами, овощами, фруктами, крупами, напитками, специями и другим;
• Аксессуарами;
• Косметикой и парфюмерией;
• Спецодеждой;
• Растениями;
• Товарами для животных;
• Элементами декора;
• Продавать готовую продукцию;
• Спортивным инвентарем.

На самом деле, идей чем лучше торговать на рынке много и выбирать есть из чего. Но лучше ориентироваться на узкую нишу, а не пытаться продать все и сразу. На рынке люди чаще ищут хорошие товары у определенных покупателей. Например, нижнее белье покупают у одного человека, фрукты — у другого, а к третьему продавцу идут за домашней сметаной и молоком. Поэтому лучше стараться продавать одну группу товаров, но с высоким качеством, нежели разнообразный ширпотреб.

Продажа мужской и женской одежды

Как торговать на рынке вещами? Открывая торговый павильон с одеждой, учитывайте вышеизложенную информацию и заказывайте соответствующие модели/фасоны. Также учитывайте сезонность и вовремя обновляйте коллекции в соответствии с нуждами покупателей. Отметим, что этот вариант подходит тем, кто не знает, чем торговать на рынке в маленьком городе, ведь в небольших городках нет такого количества брендовых магазинов и спрос на одежду на рынке остается высоким.

Что касается того, как начать торговать одеждой на рынке — нужно только найти хорошего поставщика или нескольких поставщиков, у которых можно заказывать качественную продукцию в больших количествах.

Продажа нижнего белья

С нижним бельем ситуация схожая с предыдущей, однако, брендов, которые изготавливают трусы, бра или пеньюары намного меньше, чем изготовителей обычной одежды. Поэтому торговые точки на рынках с нижним бельем пользуются большим спросом и это хороший вариант, чем торговать на рынке в городе.

Ассортимент такого товара должен быть большим, а сама торговая точка — оборудована хорошим зеркалом во весь рост и удобной примерочной. Также нужно следить, чтобы все размеры нижнего белья были в наличии, а сам товар должен быть разнообразным и качественным. Можно ли торговать в павильоне такими вещами? Нежелательно.

Продажа бытовой химии и моющих средств

Также старайтесь, чтобы в наличии была продукция разной ценовой категории, ведь возможности у всех разные и хорошо, когда покупателю есть из чего выбрать. То же самое касается средств личной гигиены.

Продажа текстильной продукции

Отдельную торговую точку можно открыть для продажи текстильной продукции: полотенец, постельного белья, скатертей, занавесок. Если площадь торговой точки позволяет, можно даже найти поставщика, который изготавливает всю вышеперечисленную продукцию и сделать большой ассортимент, который привлечет много клиентов.

Текстильная продукция используется всеми ежедневно, поэтому без покупателей вы точно не останетесь. Старайтесь выбирать изделия из хороших материалов, не синтетики, ведь и полотенца, и постельное белье человек использует ежедневно, поэтому такие товары должны быть приятны в использовании.

Продажа продуктов питания

По большей части слово «рынок» или «базар» все же ассоциируется с покупкой продуктов питания. На любом местном рынке можно найти и свежее мясо, и несколько часов назад выловленную рыбу, и домашнюю молочку, и вкусные овощи с грядки. Это и неудивительно, ведь магазинная продукция массового производства чаще всего не отличается качеством и хорошими вкусовыми свойствами. Именно поэтому многие предпочитают обойти рынок вдоль и поперек в поиске нужных домашних продуктов, чем скупить в супермаркете продукцию сомнительного качества одним махом. Продукты питания — это то, чем прибыльно торговать на рынке.

Организовывая торговлю продуктами питания, прежде всего нужно позаботиться о двух вещах: техническая оснащенность вашего павильона и хороший поставщик. Любые продукты питания, а особенно домашние, выращенные без удобрений и улучшителей, требуют определенных условий хранения. И если овощи и фрукты можно просто выложить на прилавок, то мясо, рыбу и молочные продукты нужно хранить в холодильной камере. Поэтому для торговой точки нужно заранее закупить холодильники и другую необходимую технику. Так и товар будет дольше сохранять свежесть, и покупатели не будут опасаться, что продукты могли испортиться на открытом воздухе.

Также нужно с особой тщательностью подойти к вопросу выбора поставщика. Конечно же, вы можете продавать и продукцию собственного производства, если у вас есть хозяйство или большой сад/огород. Но все же не многие владеют своими фермами, поэтому приходится искать импортеров.

При выборе поставщика лучше ориентироваться на местных, небольших производителей — так и доставлять продукты будет удобнее, и цены могут быть приятнее, нежели у крупных фирм. Обязательно сравните условия сотрудничества с несколькими импортерами, и выберите самый подходящий для вас вариант.

Продажа аксессуаров, косметики и парфюмерии

С появлением таких сайтов, как Али Экспресс и ему подобных искать недорогие вещи стало проще простого, поэтому открыть точку по продаже аксессуаров, косметики или парфюмерии не составит труда — можно просто найти на китайских сайтах нужные вам товары, закупить оптовые партии и перепродавать их на местных рынках. Проще некуда, а люди покупать будут. Отличный вариант, чем выгодно торговать в кризис 2020 года. Также, если вы умеете делать украшения своими руками и не знаете, что можно делать в домашних условиях на чем можно заработать деньги, собственные изделия тоже можно продавать на рынке.

Продажа растений и товаров для животных

Еще один вариант, что можно продавать на рынке — товары для животных или комнатные растения. Эти сферы довольно узкие, но всегда востребованы, потому что у каждого владельца животных периодически возникает необходимость купить что-то новое своему питомцу, а цветы, которые есть на подоконнике у любой хозяйки, тоже нуждаются в уходе и удобрении.

Продажа еды и напитков

Рынок — место, где часто приходится проводить не один час и за это время можно порядком проголодаться или захотеть пить. Именно поэтому на рынках большой популярностью пользуются точки с хот-догами, шаурмой или кофе. Особенно если рынок находится в центре города или возле другого людного места. Однако и такой бизнес в спальном районе тоже может иметь успех, если нет конкурентов поблизости.

Однако, задумываясь об открытии такого бизнеса, имейте в виду, что придется вложить много денег в оборудование. Ведь и хорошая кофемашина, и специальная печка-гриль стоят больших денег. Но прибыль быстро покроет эти расходы. В общем, это вариант, чем можно торговать прибыльно и быстро окупить все траты.

Типичные ошибки предпринимателей-новичков

• В первое время не закупайте большие партии товаров. Никто не может гарантировать, что продажи будут идти хорошо, всегда есть риски и потраченные на товар деньги не окупятся;
• Берите хорошее место в аренду, даже если придется заплатить больше. Места в отдаленных частях рынка остаются незамеченными. Если же хорошее место заполучить не удалось, позаботьтесь о рекламе вашего места: сделайте яркую вывеску, поставьте указатель, раздайте листовки;
• Не берите все в свои руки, если не имеете опыта в торговли. Лучше нанять хорошего продавца, чем запинаясь общаться с покупателями самостоятельно;
• Уступайте. На рынке любят торговаться, в этом есть определенный азарт, поэтому давайте покупателям чувствовать себя победителями. Но не в ущерб себе, конечно;
• Общайтесь с клиентами. На рынке очень важна коммуникация, поэтому старайтесь говорить с покупателями, запоминать их, здороваться, если это постоянный клиент.

Выводы

Рынки всегда были, есть и будут, несмотря на технологический процесс и развитие онлайн-шопинга. На рынки люди ходят не за экзотическими продуктами, а за товарами ежедневного употребления. Поэтому торговать на базарах нужно исключительно товарами широкого потребления. Проведите опрос или собственное исследование, что пользуется спросом у населения в 2019 году и исходя из полученных данных, решайте, чем лучше торговать в маленьком городе в 2019 году. А еще помните, что рынок — он не всегда про товар, а еще и про людей. Общайтесь с покупателями, ведь веселый разговор — это то, чего нельзя получить при покупках в интернете или дорогих бутиках.

Какой бизнес открыть на рынке

Рынок – это по определению скопление огромного числа людей, заинтересованных в различных покупках. Поэтому это место представляет такой интерес для бизнесменов.

Если вас интересует, каким бизнесом можно заняться на рынке, стоит иметь в виду, что он должен быть ориентирован на людей со средним уровнем доходов.

Немного нюансов

На рынке можно арендовать просто торговое место, павильон или целый магазин. Последний вариант, конечно, будет самым дорогим. Найти свободное место на популярном рынке не так уж и просто.

Аренда торгового места обойдётся вам в сумму около 6-8 тысяч рублей в месяц, а павильона или магазина – 800-1000 рублей за квадратный метр. Чтобы выкупить торговую точку, понадобится около 3-6 тысяч долларов.

Продукты

Многие люди ездят на рынок специально за свежими или дешёвыми (по сравнению с магазинным ценами) продуктами.

Овощи и фрукты

Наценка на такой товар начинается от 50%, но учитывайте, что такие продукты имеют свойство портиться, что также может «съесть» около 15% вашей прибыли.

Закупить товара на месяц вперёд не получится, и для начальной закупки и аренды торгового места вам понадобится около 30 т. р. Ежемесячная прибыль фруктово-овощной точки – около 90-130 т. р.

Пряности и специи

Мало какой магазин может обеспечить хороший ассортимент специй. Вам необходимы точные весы, так как товар очень мелкий, и специальные лоточки для пряностей.

Самые простые электронные весы обойдутся вам в сумму от 5 т. р., а закупить товар вам необходимо на сумму от 50-60 т. р. Рентабельность бизнеса достигает 100%!

Мясные продукты

Очень выгодный бизнес, но и требования к нему высокие, как со стороны покупателей, так и санэпидемстанции.

Порог вхождения – от 150 т. р. (не только для закупки продукции, но и оборудования, прилавков), а в месяц можно добывать таким образом более 120 т. р.

Одежда и обувь

Один из самых распространённых вариантов того, каким бизнесом можно заняться на рынке, — это продажа одежды. Вам нужно выбрать свою аудиторию (детская, женская, мужская одежда) и конкретное направление (брюки, обувь, верхняя одежда и т. д.).

Ориентируйтесь на средний ценовой сегмент, никаких дорогих брендов.

На закупку одежды уйдет не менее 150-200 т. р., плюс парочка манекенов и вешалки – ещё около 4 т. р. На этом бизнесе вы сможете получать от 80 т. р. в месяц.

Лавка хозяйственных товаров

Небольшой киоск, лавка или магазинчик с бытовыми мелочами будет пользоваться на рынке огромной популярностью. Товар недорогой, но очень ходовой и актуальный.

А главное – не требующий специального оборудования для продажи и большого стартового капитала. Все расходы на открытие бизнеса можно уложить в 100-130 т. р., а через полгода вполне реально окупиться.

Фаст-фуд и напитки

Рыночная толкотня и суета безумно утомляют, и люди выстраиваются в очереди у спасительных «оазисов» с горячими или холодными напитками (в зависимости от сезона), пирожками, чебуреками, шаурмой, сэндвичами и пиццей.

Чтобы открыть такой киоск, вам понадобится около 150-200 т. р., а окупится такой бизнес за несколько месяцев.

Небольшой бар или кафе

Популярное место не только среди посетителей рынка, но и самих работников. В таких местах всегда полно народу, продаются напитки, шашлыки, простые вторые блюда, и довольно часто есть небольшой бильярд. Вложить в небольшое кафе на 30-35 посадочных мест придётся от 3 млн рублей, но и ежемесячный доход превысит 200 т. р.

Определившись с тем, какой бизнес можно начать на рынке, ищите наиболее многолюдные из них, выбирайте выгодную точку и начинайте!

Понравилась статья? Поделитесь с друзьями: