Разведение крабов в домашних условиях как бизнес

Разведение крабов в домашних условиях

В маленьких городах России все чаще люди ищут варианты простого бизнеса, связанного с животноводством. Разведение крабов может стать отличной идеей и тоже приносить прибыль, вот только сперва понадобится закупить специальный инвентарь и хоть немного вникнуть в суть ухода за ракообразными.

Регистрируем предпринимательство

Нужно понимать, что незаконная предпринимательская деятельность в любой момент может быть раскрыта, за что неудачливого бизнесмена могут заставить оплатить штраф. Без наличия разрешительных документов не стоит надеяться, что получится реализовывать крабов крупным ресторанам и магазинам. А значит выгодных сделок не видать.

Первое, что нужно сделать, чтобы заняться разведением крабов в домашних условиях – пойти зарегистрироваться в роли ИП, подготовив для этого всего паспорт и уплатив государственную пошлину.

Деятельность относится к рыбоводству, так что при выборе кода ОКВЭД нужно выбирать либо 03.21 «Рыбоводство морское», либо 03.22 «Рыбоводство пресноводное».

Заниматься выращиванием крабов могут и юридические лица, получать для этой цели лицензию не нужно. Чтобы начать поставлять продукцию на рынок, достаточно иметь сертификат соответствия стандартам качества от санэпидстанции.

Каких крабов лучше разводить?

Выращивание крабов как бизнес сперва потребует приобретения жизнеспособных мальков, которых потом достаточно просто правильно кормить и создавать им комфортные условия.

Выгодней всего развивать бизнес в плане продажи крабов в пищу, хотя некоторые люди успешно занимаются выращиванием декоративных пород, которые реализуются поштучно в зоомагазинах и высоко ценятся любителями подобной «живности».

Самый подходящий для разведения камчатский дальневосточный краб. Его конечности продаются на рынке от 1500 рублей, так что дело наверняка быстро окупится. При закупке особей необходимо уточнить у заводчика, в каких именно условиях содержали ракообразных и по возможности посмотреть на эти водоёмы. Это позволит понять, здоровы ли особи.

Условия для выращивания

Разведение крабов в домашних условиях как бизнес можно осуществить в специальном водоеме или в пруду, если вам посчастливилось жить в регионе с подходящими климатическими условиями (например, в Крыму).

У жителей северных регионов выбор поменьше, им придется обустраивать бассейн или аквариумы. Каждый метод отличается своими особенностями, пройдемся по ним чуть подробней.

Разведение в аквариумах подходит для тех людей, которые будут продавать этих ракообразных в магазины как питомцев. Минимальный объем одной такой емкости – не меньше 50 литров, при этом опытные заводчики советуют содержать каждого краба отдельно, дабы избежать их агрессивного поведения и драк.

Разведение камчатского краба в бассейнах – дело более прибыльное. Бассейн необходимо оснастить оборудованием для подогрева воды, приборами для подачи в воду кислорода, а на дне обустроить крабам место для укрытия.

Понадобится просторное теплое помещение, которое можно обогреть зимой: крабы не терпят холода и сквозняков. Вода в бассейне должна быть в пределах 25-28С, а ее кислотность не может превышать отметку в 9 единиц.

Прибыльное ли это дело? Цена на мясо этих членистоногих высокая: килограмм колена камчатского краба обходится примерно в 1300 рублей, за килограмм второй фаланги просят 1700 рублей. Если же продавать цельного краба, вес которого будет около 5 килограмм, выручить можно около 10 тысяч рублей.

Вариант разведения в бассейнах очень удобно сочетать с вариантом запуска крабов в пруд. Это делается летом, предварительно водоем необходимо хорошо подготовить. В пруду должны быть:

1. Мох в воде;
2. Разные водоросли;
3. Тихоходки, коловратки и пр.;
4. Пучки веток, камни на дне, коряги.

Такие требования неслучайны. Выращивание крабов в таких условиях позволит избежать каннибализма, что не приведет к потерям как ракообразных, так и потенциальной прибыли от их продажи. А еще крабы смогут питаться тем, что есть в пруду, а это позволит предпринимателю в разы снизить его ежемесячные траты на корм. На зиму всех крабов перемещают обратно в защищенный бассейн.

Что нужно знать о процессе сбыта продукции?

Разведение норки как домашний бизнес — https://mainbiznes.ru/selhoz/razvedenie-norki/.

Скорость роста краба напрямую будет зависеть от того, насколько качественными кормами их обеспечивают, исходя из потребностей ракообразных начиная с возраста личинки и вплоть до взрослого возраста.

На данный момент бизнес по разведению краба в России почти не развит, в то время как спрос есть, поэтому проблем с продажей мяса быть не должно. Поставлять ракообразных можно в зоомагазины, крупные сетевые супермаркеты, рестораны и кафе, а также в рыболовные магазины.

Если дело поставлено на поток и есть лишние финансы, есть смысл открыть собственную торговую точку на местном рынке.

Занятие перспективное и обещает стабильную прибыль. Для организации дела понадобится небольшой стартовый капитал, специализированные знания или навыки не нужны: всю информацию по теме легко можно найти в сети.

Еще раз напоминаем, что чтобы иметь возможность свободно реализовывать краба, нужно стать ИП или ООО и получить документы на продукцию от санэпидстанции.

Сколько нужно вложить средств и сколько получится заработать?

Давайте посчитаем, сколько требуется вложить в открытие дела. На обустройство водоема для летнего размещения там крабов нужно около 20 тысяч рублей, еще около 100 тысяч уйдет на покупку оборудования для бассейна.

Если задуматься о приобретении УЗВ (закрытой системы), первоначальные вложения вырастают еще как минимум на 10-20 тысяч долларов. Чем больше масштабы бизнеса – тем серьезней становятся затраты.

Возможно потребуется нанять 2-3 человека в штат, которые будут следить за показателями воды. Заработную плату для них тоже нужно включить в бизнес-план, итого для старта дела может потребоваться от 700 тысяч рублей.

Рыночная цена за килограмм краба стартует от 1000 рублей и это еще не предел. Самый вкусный, практически не калорийный камчатский (королевский) краб обходится покупателю в среднем в 2500 рублей. Средний вес этого ракообразного может достигать 2 килограмм, так что при ответственном подходе к делу заработать можно неплохо. Подобный проект способен окупиться за 1-1,5 года.

Бизнес-идея: разведение креветок и крабов

Создание рыбного хозяйства — дело хоть и сложное, но весьма прибыльное. Конкурентов немного, рынок для сбыта продукции огромен, оборудование для выращивания особей недорогое. Для примера стоит рассмотреть, как заняться разведением креветок и крабов в домашних условиях и построить на этом свой бизнес.

Достоинства и недостатки бизнеса по разведению членистоногих

Разведение креветок или крабов для продажи — отличная идея для заработка мужчине дома, такой бизнес может быть доходным при минимуме затрат. К его преимуществам можно отнести:

• большой спрос на продукцию;
• отсутствие значительных конкурентов;
• возможность выхода на мировой рынок;
• несложный уход за животными.

Есть у этого дела и определённые недостатки, но их не так уж и много:

• затруднения на этапе приобретения особей для разведения;
• сложности в перевозке ракообразных;
• отсутствие информации о технологии выращивания.

Людям, занимающимся разведением креветок и крабов, для получения прибыли зачастую приходится учиться всему самостоятельно. При этом возможна потеря некоторого количества особей. Нужно быть к этому готовыми.

Это интересно: разведение раков как бизнес. От небольшого домашнего аквариума до крупной раковой фермы.

Регистрация предпринимательства

Любой бизнес следует начинать с государственной регистрации. Если не оформить предпринимательскую деятельность в установленном порядке, она может быть признана незаконной, и предприниматель будет оштрафован. Кроме того, без документов не стоит рассчитывать на реализацию крупных партий готовой продукции и заключение выгодных сделок.

Деятельность по выращиванию ракообразных относится к рыбоводству. В зависимости от того, в какой воде (морской или пресной) будут содержаться животные, в заявлении о регистрации бизнеса следует указывать код 03.21 «Рыбоводство морское» или 03.22 «Рыбоводство пресноводное». Эти коды являются общепринятыми, они прописаны в классификаторе видов экономической деятельности ОКВЭД. Заниматься этим промыслом могут как индивидуальные предприниматели (полезно прочитать, как оформить ИП самостоятельно), так и юридические лица (см. порядок регистрации юр. лица). Для этого не требуется лицензия.

На заметку: чтобы выпустить продукцию на рынок, нужно получить декларацию соответствия требованиям безопасности Технического регламента Таможенного союза (ТР ТС 021/2011).

Каких креветок и крабов лучше разводить для продажи

Такой бизнес, как разведение креветок в домашних условиях, прежде всего требует приобретения качественного, жизнеспособного поголовья. Не стоит покупать ракообразных, привыкших жить в солёной воде. Предпринимателю вряд ли когда-нибудь удастся создать идеальные для них условия.

Развивать бизнес можно в двух направлениях: выращивать особей, предназначенных для употребления в пищу (это более выгодное предложение), либо разводить декоративных креветок (такие виды, как «Амано» или «Вишня», реализуются поштучно).

В российских условиях лучше всего поддаётся разведению малазийская пресноводная креветка, вырастающая в длину до 32 см. Она неприхотлива, всеядна и плодовита. Что касается разведения крабов, самый подходящий вид — это камчатский дальневосточный. Стоимость только его конечностей начинается от 1800 рублей.

Важно! При покупке живых крабов и креветок для разведения следует расспросить продавца об условиях их содержания. Желательно, чтобы он показал водоёмы, в которых они выращиваются. Только так будущий заводчик сможет убедиться, что особи здоровы.

Условия выращивания ракообразных

Разведение крабов и креветок как бизнес должно осуществляться в специальных водоёмах. Можно выращивать ракообразных для продажи и в пруду, но это только в регионах с идеальными климатическими условиями (например, в Крыму или Краснодарском крае). У предпринимателей северных регионов выбор меньше, они могут поселить членистоногих либо в аквариумы, либо в специальные бассейны.

Разведение креветок и крабов в аквариумах

Разводить крабов и креветок в аквариумах стоит только для продажи их в качестве «питомцев». Чтобы начать бизнес, необходимо приобрести полностью оборудованный аквариум — отдельный для каждой особи, чтобы избежать агрессивного поведения ракообразных и нападения их друг на друга. Желательный объём ёмкости с учётом размеров взрослых членистоногих — не менее 52 литров.

Выращивание ракообразных в бассейнах

Бассейн для разведения особей должен быть оснащён всем необходимым: оборудованием для подогрева воды, специальными укрытиями, для создания которых можно использовать битые кирпичи или камни, и приборами, способными обеспечить хороший приток воздуха. Устанавливать бассейн лучше в закрытом помещении, так как членистоногие не терпят холода.

Разведение особей в пруду

В тёплых краях креветок и крабов можно запустить в специально оборудованный пруд. Делается это в основном летом. Зимой все особи находятся в бассейнах, которые установлены в защищённых от сквозняков помещениях. К прудам предъявляются следующие требования: присутствие в их воде мха, водорослей, тихоходок, коловраток, пучков веток, камней и коряг. Всё это может помочь избежать случаев каннибализма и снизить расходы на покупку искусственного корма.

На заметку: вода в аквариуме, бассейне или пруду тоже должна отвечать ряду требований. Например, её температура не может быть ниже 25 и выше 28 градусов, а кислотность — менее 9 единиц.

Особенности сбыта продукции

Поскольку бизнес на креветках и крабах в России развит довольно слабо, с продажей особей проблем возникнуть не должно. Продукцию можно поставлять в зоомагазины (если членистоногие содержатся в аквариуме), крупные супермаркеты, рестораны и иные заведения общепита, частные рыболовные магазины. Собственную торговую точку лучше открывать тогда, когда выращивание членистоногих будет поставлено на поток.

Потратить на открытие дела придётся от 50 до 350 тысяч рублей. Это без учёта расходов на приобретение какого-либо особого дорогостоящего оборудования. Чем больше будет вложено в бизнес, тем выше будет и прибыль, всё зависит лишь от самого предпринимателя и его возможностей.

Что касается рыночной цены, креветки сегодня реализуются в среднем по 210-450 рублей за 1 кг, камчатские крабы — от 1500 до 3500 рублей за тот же объём (в зависимости от реализуемой части тела). Срок окупаемости подобных проектов составляет в среднем 1,5-2 года.

Интересная идея в сфере домашнего рыбоводства: разведение карпов как бизнес. Особенности содержания карповых, стартовые инвестиции и возможная прибыль.

Полезно прочитать, как организовать разведение стерляди в домашних условиях для продажи.

Дополнительный доход заводчику принесёт бизнес на копчении рыбы. Всё о том, как правильно организовать коптильню.

Заключение

Выращивание для продажи ракообразных — перспективное занятие, обещающее приносить стабильную прибыль. Чтобы организовать свой бизнес, потребуется относительно небольшой стартовый капитал. А учитывая текущую политическую ситуацию в стране, сейчас самое подходящее время для того, чтобы попробовать себя в этом деле. Общий курс на импортозамещение, декларируемый в России с 2014 года, предполагает оказание государственной поддержки предприятиям-сельхозтоваропроизводителям. Следует подробнее прочитать о том, как получить грант на развитие малого бизнеса.

Бизнес по разведению креветок

Для начинающего предпринимателя в настоящее время главной сложностью является не столько открытие своего дела, а сколько выбор наиболее подходящей для него бизнес-идеи.

Кроме этого, для большинства начинающих немаловажным является вопрос стартового капитала, ведь в подавляющем числе случаев размер финансовых средств не достаточен для открытия полноформатного бизнеса, типа магазина, кафе или автосервиса.

В этой статье будет рассказано о том, как открыть бизнес по разведению креветок, подходящего как для жителей крупных городов, так и для тех, кто живет в сельской местности или пригороде.

Почему именно креветки?

Одним из таких достаточно новых типов бизнеса, получающий все большую популярность, является разведение креветок.

Вообще сам способ разведения так называемой аквариумной фауны для рестораторов имеет очень давнюю историю. Родиной, если так можно сказать, этого бизнеса являются страны Юго-Восточной Азии, а именно Китай и Япония, Вьетнам, Корея. На любом базаре в Китае можно встретить многочисленные магазины и рынки, где в больших и маленьких ваннах и аквариумах продают креветки, раков, речных крабов, улиток и все то, что в китайской кухне имеет большую ценность.

Для того чтобы адаптировать этот вид бизнеса в наших российских условиях нет больших препятствий, поскольку объем «креветочной фермы» может начинаться от обычного 30-50 литрового аквариума, где предпочитают любители разводить золотых рыбок, до небольших прудов, которые можно разместить на обычном садовом участке.

Для начала этого дела рекомендуется начать с так называемых карликовых креветок, которых существует несколько основных типов. Например, вишни, желтые, снежинки, голубые, тигры и красные кристаллы. Они не очень прихотливые в еде (кормить их можно 2-3раза в неделю) и являются кроме того санитарами своего аквариума. Если говорить о содержании, то оно нисколько не отличается от содержания обычных рыбок, и заключается в чистке аквариума, подсветкой, обогащение воздухом, обеспечение чистой проточной водой. При расчете объема креветок в аквариуме необходимо исходить из соотношения (как рекомендуют биологи) около сотни особей на 50-60литров объема. Примерно 70 % от количества креветок – это самки, которые производят потомство – личинок. Одна самка в месяц приносит 20-30 мальков. Таким образом, 1000 особей способны принести около 14000 мальков приплода, что и есть основной товар.

Креветки могут продаваться в различном виде – например, живые для ресторанов, вареные и сушеные для пивных заведений.

С чего начать разведение креветок дома?

В первую очередь для того, чтобы начать вкладывать деньги (пусть и небольшие) в этот бизнес, следует тщательно изучить сам местный рынок креветок, или проще говоря, определиться с тем, кто их будет покупать.

Основными потребителями такого своеобразного продукта являются, как правило:

• Рестораны (если есть рядом ресторан китайской или японской кухни, то можно считать что крупно повезло);
• Пивные бары, пивные магазины, где креветки (особенно качественные сушенные и подсоленные) будут неплохим сопутствующим товаром;
• Небольшие малоформатные продуктовые магазины, где можно продавать креветки в различной расфасовке. Со временем, когда уже бизнес принесет достаточную прибыль, можно приобрести небольшую фасовочную машину и поставлять товар в своей «фирменной» упаковке.

Оценить объем рынка можно, ориентируясь на ближайшие рестораны и магазины, и неплохо бы заранее наладить партнерские отношения.

Кроме этого каналами сбыта могут быть:

• Интернет магазин с поставкой сушеной креветки
• Социальные сети
• Сеть зоомагазинов, (для некоторых видов фауны креветки являются кормом)

Также следует оценить свои возможности по размещению оборудования в своем доме или участке, поскольку объемы производства в квартире и на земельном участке две большие разницы.

Себестоимость производства креветок невысока и он не является высокомаржинальным бизнесом. Средняя рентабельность находится на уровне 20-30 процентов, что вполне достаточно для того чтобы окупить первоначальные вложения через 2-3 сезона (периода).

Что нужно для разведения креветок дома и сколько это будет стоить?

Любой бизнес, сколько бы он ни был малым, нуждается в своем бизнес-плане. Подсчитать точно расходы на закупку оборудования несложно, особенно если выбран стандартный аквариумный вариант. В аквариумный комплект входят аквариум или большие пластмассовые емкости, фильтры, насосы, грунты, корм, закупка маточного стада.

Покупать мальков для разведения можно в специализированных фермах или зоомагазинах. Наиболее оптимальным будет расчет на большое поголовье, который можно масштабировать на любой формат. Например, если наладить производство на участке 70-80 кв. метров (бассейн), то можно ориентироваться на следующие цифры:

• Объем производства 7-9 тонн в год
• Затраты на оборудование составят порядка 250-300 тыс. руб.
• Приобретение маточного стада и корма из расчета на один год – 80 тыс. руб.
• Оптовая цена на рынке 1000 кг живых креветок находится в интервале от 70 до 100 тыс. рублей.
• Накладные расходы – транспорт, хранение корма, реклама, логистика 50 тыс. руб. в год.

Таким образом, при первичном анализе бизнеса с одного бассейна можно получить порядка 500 тыс рублей оборота со средним сроком окупаемости от 6 месяцев до года. Если делать расчет для квартирного аквариума, то соотношение затрат и доходов будет практически пропорциональным и при разумном подходе можно добиться стабильной годовой прибыли с одного 50-70 литровго аквариума не менее 80-100 тыс. рублей

Нужно ли регистрировать предприятие или становится ИП?

Ответом на этот вопрос может быть только то, что все зависит от конкретных условий и места ведения бизнеса.

В общем виде разведение креветок в домашних условиях как бизнес, можно охарактеризовать (в соответствии с законодательством) как частная трудовая деятельность на личном подсобном хозяйстве. Это то же самое, как продажа молока от своей коровы, или картошки со своего огорода. В этом случае никакой регистрации не нужно. Тем более, если будет налажена работа с постоянными клиентами, и нет нужды выходить в розничную торговлю. Если предполагается вести разведение в достаточно крупных размерах на земле, то лучше всего зарегистрироваться как фермерское хозяйство (или просто ИП) и получить к этому еще и некоторые налоговые льготы и даже (если повезет) субсидирование по федеральным программам по поддержке сельхозпроизводителя, особенно если оно направлено на «импортозамещение».

Разведение раков как бизнес, или Будут ли русские лобстеры?

Разведение раков на продажу в домашних условиях – выгодный бизнес. Условия успешного разведения и примерный расчет прибыли.

Дорогие читатели! Наши статьи рассказывают о типовых способах решения юридических вопросов, но каждый случай носит уникальный характер.

Если вы хотите узнать, как решить именно Вашу проблему – обращайтесь в форму онлайн-консультанта справа или звоните по телефону +7 (499) 577-03-76 . Это быстро и бесплатно !

Разведение раков как бизнес никак нельзя назвать новой идеей – первые раководческие фермы пытались организовывать еще в доперестроечном СССР в Ростовской области. Но неизвестно пока, представляет ли себе кто-то перспективы раководчества в полной мере. А они на первый взгляд могут показаться просто фантастическими.

Для полной ясности нужно сначала разобраться в самих раках. Рак – это не просто рак. Раки бывают разных видов, и коммерческая ценность их неодинакова.

Какие бывают раки

В наших водоемах встречаются раки шести видов: широкопалый (Astacus astacus), узкопалый (A. leptodactylus), американские сигнальный, или пятнистый (Pacifastacus leniusculus) и полосатый (Orconectes limosus), а также дальневосточные даурский и владивостокский.

Заокеанского полосатого отметаем сразу – он мелок, агрессивен, в пищу мало пригоден; в общем, сорняк и вредитель. В Литве и Беларуси, где они не так давно появились, их пытаются извести.

Дальневосточные раки – мирные, но для бизнеса не годятся: мелкие (12-13 см максимум) и невкусные. Их используют чаще как наживку для ловли крупной рыбы.

Сигнальный привередлив, как широкопалый, но мельче узкопалого, так что пока обратимся к аборигенам – узкопалому и широкопалому. Узкопалый – это как раз тот самый рак, который известен всем. Раковый бизнес можно начинать с него, но сначала вспомним о широкопалом.

Речные лобстеры

Помните «Десять лет спустя» Дюма? Тюремщик уговаривает Железную Маску поесть? «Вот марнские раки, крупные, как омары!» Речь шла именно о широкопалом раке. В теперешних уловах (где они еще ловятся), широкопалые достигают 20 см (узкопалые – 15-17 см), а сами массивнее и мясистее.

Есть достоверные сведения о поимке в прошлом широкопалых раков в 27 и даже 33 см – это уже товарный размер крупных морских ракообразных (европейского и норвежского омаров и лангуста), идущих в продажу под общим названием «лобстер» (lobster). Сравнительные размеры «средних» широкопалого и узкопалого раков видны на рисунке, и не нужно пояснять, кто там есть кто.

А если еще учесть, что широкопалый куда вкуснее своего собрата и мог бы занять в продаже промежуток между повседневным продуктом питания – креветками и дорогостоящими деликатесами – морскими лобстерами, то тут можно говорить уже не о домашнем, а о действительно большом бизнесе. Кто знает, может быть, эту статью прочтет человек сообразительный и предприимчивый, и когда-нибудь «Русский лобстер» станет мировым брендом…

Куда делись широкопалые

Когда-то «крупные, как омары» широкопалые раки доминировали в водоемах всей Европы, а их мелкие собратья ютились по закуткам. Но с середины XIX в., когда пошло массовое промышленное загрязнение, более жизнестойкие и неприхотливые узкопалые начали их вытеснять. Наши раки скрещиваются между собой, гибриды вымирают, и постепенно в водоеме остаются одни узкопалые.

Ныне широкопалые остались лишь в чистых реках бассейна Балтики и в некоторых карельских озерах. Так что с толком поставленный раковый бизнес может еще и способствовать спасению редкого, исчезающего вида, являющегося в тоже время источником высокоценного животного белка.

Чего ждать от ракового бизнеса

Бизнес – разведение раков привлекателен не только перспективами, но и тем, что его можно начать дома с нуля и при небольших начальных вложениях. Отдача же может достигать 200-300% (!) в течение 3-4 лет; конкретные цифры приведем далее.

К тому же если «раковый новичок» не честолюбив и не видит себя в мечтах в топ-100 Forbes, а просто хочет иметь стабильный неплохой доход для себя, то разведение раков – как раз то, что ему нужно.

И наконец, бизнес на раках не требует «головной боли» не только мелких, но и серьезных предпринимателей: дорогостоящих и не всегда надежных маркетинговых исследований, наработки клиентов и прочей раскрутки. Раки, как и продукция RankXerox, в рекламе не нуждаются. Только предложите – спрос обеспечен. Но для начала нужно запастись терпением и начинать со знанием дела.

Как разводить раков на продажу

Формирование маточного стада

Разведение раков как бизнес в домашних условиях требует некоторых знаний по их биологии. Начинать лучше всего с узкопалого – раздобыть маточные экземпляры можно практически везде, и он неприхотлив, а спрос все равно будет. Набравшись опыта, можно браться за ценного и перспективного широкопалого. Лучше для этого привлечь в качестве компаньона на паях специалиста – гидробиолога.

Маточные экземпляры нужно отлавливать самому. У покупного рака, даже если он и ползает, жабры уже подсохли. Такой рак, если выживет, то, скорее всего, размножаться уже не будет.

Ловят раков специальной раколовкой; чертеж каркаса см. на рисунке. Каркас обтягивают мелкоячеистой сеткой. Приманка – мясные или рыбные отходы, лучше «с душком», но чуть-чуть, «для запаха». Рак находит пищу по запаху, но экологически чист, «гадости» в себе не накапливает. Наевшись явной тухлятины, он может отравиться и потом погибнуть.

Рак – ночное животное, и раколовку с приманкой ставят с вечера, а утром выбирают улов. Если поймалось 30-40 шт., это уже маточное стадо; остальных можно пустить в продажу. Водятся раки в приглубых местах под глинистыми откосами.

Улов сортируем на месте – крупных на развод, мелких на продажу. Продажных можно везти в ведре, накрыв мокрой тряпкой, а производителей – по 10-15 шт. в 20 л пластиковом баке с водой с широкой горловиной. Лучше не жадничать и маточное стадо (30-50 шт.) сформировать в 2-3 приема.

Если до базы более получаса езды, воду в транспортировочном баке нужно продувать аквариумным распылителем от резиновой груши или аквариумным воздушным компрессором, подключенным к бортовой сети через маломощный преобразователь 12/200 В. Следите только при покупке, чтобы на выходе преобразователя были 220В 50Гц; от «постоянки» компрессор не работает.

Оборудование раководной фермы

Для разведения раков вам понадобится сарай, чердак или пристройка, обогреваемые зимой до +15 градусов. Залог коммерческого успеха – успешное размножение, но зимой раки впадают в спячку, жизненный цикл их прерывается, и большого дохода не жди.

В раководне должно быть 3-4 емкости не менее 200 л каждая. Подойдут старые эмалированные ванны, пластиковые баки и пр. Железные бочки и баки не годятся: при наличии в воде солей железа раки если и будут размножаться, то плохо. Маточное стадо поначалу равномерно распределяют по вместилищам.

В емкостях должны быть обломки пустотелых кирпичей, обрезки пластиковых труб и т.п. убежища для раков. Убеждение – мол, обязательно нужна глина для рытья нор, несостоятельно. Рак – не дурак, и если есть готовое жилище, зря себя утруждать не будет.

Важный секрет о воде: она должна быть мягкой (с возможно меньшим содержанием солей кальция и магния, дающих при кипячении осадок), но с растворимыми минеральными солями. Соли нужны ракам для построения панциря. Вообще, раки – выходцы из моря, и любят чуть-чуть солененького. Идеальный вариант – артезианская не хлорированная водопроводная вода с добавкой 0,3 – 0,5 г морской соли (ее сейчас продают везде) на 1 л. Т.е. соли на литр – четверть чайной ложечки. Вроде бы и немного, но ракам это очень важно.

Содержание раков-производителей

Воду в емкостях с раками продувают, как в аквариуме. 1/10 – 1/5 часть воды еженедельно подменяют свежей. Не забывайте подменную воду подсаливать по норме!

Кормят раков растительными (в т.ч. и вареными – кашами) и мясными отходами в пропорции 5/1. Важный момент: раки не выносят жирного! Сало, лярд, и т.п. исключаются из рациона. Норма дачи – вечером по 5-15 г на 10 см длины тела. Т.е. одной миски без верха кухонных отходов хватит на 20 и более метров раков.

Кормят с вечера, утром не съеденные остатки убирают аквариумным сачком. Раки – чистюли, и в грязи размножаются мало и плохо.

Размножение раков

Время от времени раков вынимают для осмотра. Заметив снизу на брюшке прикрепившуюся икру или молодь (это оплодотворенные и вынашивающие самки), отсаживают их в отдельную емкость; остальных можно уплотнить.

При появлении маленьких рачков их отсаживают в отдельную емкость (вот почему нужно сразу 3-4 ванны) с убежищами и кормят, как взрослых. Чтобы быстрее росли, корм можно пропускать через мясорубку. По достижении 3-4 см молодь высаживают, в теплое время года, в выростной водоем. В холодное – держат «на общих основаниях», пока снаружи не будет +15 градусов среднесуточных.

Доращивание до товарного размера

Выростной пруд для раков – яма с глинистыми или твердыми откосами и дном минимум 30 кв. м. Очень важна глубина ямы: чтобы зимой не промерзала до дна, но не менее 1 м. 1/10 часть площади дна – зимовальный омут, на метр глубже. Яма может быть как приблизительно квадратной, так и в виде траншеи, как лучше на участке получится.

В яме нужны убежища, такие же, как в нерестилищах. Чтобы не возиться с подменой воды, нужно предусмотреть подачу водопроводной не хлорированной или дождевой отстоянной (не в железной емкости) и отток из верхней части. Подменную воду можно подавать либо порциями еженедельно, либо струйкой «в пол-спички» или частыми каплями постоянно. Норма подачи – 1/20 – 1/50 часть еженедельно, но чтобы испарение не превышало подачи и уровень воды не падал. Воду подсаливаем, как и в нерестилищах, но не бухаем соль сразу в воду, а разводим в ведре и постепенно выливаем раствор.

Очень хорошо купить в зоомагазине несколько веточек неприхотливых аквариумных растений: элодеи, роголистника. Ракам тоже нужна витаминная подкормка. Но не покупайте валлиснерию и стрелолист: они за лето затянут весь водоем, а раки едят их плохо. Растения из реки или пруда лучше не брать: занесем конкурентов, паразитов и заразу.

Норма посадки молоди – 10-30 шт. на 1 кв. м. выростного водоема. Фактически, копаем яму, какую можно на участке, а сажаем, сколько к весне наплодилось.

Подкармливаем тем же, что и в нерестилищах, по вдвое меньшей норме. Корм лучше опускать до дна на затянутом сеткой для окон обруче с вечера, а утром поднимать наверх остатки, и заодно смотреть, насколько подросли. Если готовы на продажу – пускаем в ход раколовку или несколько.

От момента оплодотворения самки до товарного лова проходит 3-4 года, так что наберитесь терпения.

Коммерческие результаты домашнего раководства

А вот теперь мы подошли к самой «вкусной» части разведения раков — бизнес-плану.

Первоначальные расходы в укрупненном варианте – 100-200 тыс. руб. в течение 3-4 лет на своем участке. В основном – на рытье ямы экскаватором и на воду для подмены. Арендовать водоем не имеет смысла – такая аренда предоставляется не более чем на год. Раки до товарного размера растут 3-4 года, и где гарантия, что аренду продлят? Особенно если увидят, что товар пошел.

Теперь смотрим съем. В среднем с сотки водной площади при регулярном отлове крупных получается 2-2,5 т. раков за лето. Во всяком случае, по биологии это вполне достижимый показатель. Пусть вы новичок, и получили за лето с 50 кв. м. полтонны.

Самый последний скряга – владелец местной пивной, по 250 руб. за кило возьмет не глядя, а в розницу можно распродать и по 400. Получаем на 3-й год за лето в худшем случае 125 000, а «нормально» – 200 000.

То есть, даже если у вас 4/5 посаженной на вырост молоди по неопытности передохло, на 3-й год вы уже можете окупить все первоначальные затраты.

Если же вы сумеете вырастить на 100 кв.м, это яма 10х10 м, хотя бы половину посаженных (а это вполне возможно, т.к. в процессе ухода опыта вы волей-неволей наберетесь), то можно на тот же третий год снять не менее 400 000 руб., или 200% от первоначальных. Разбросаем по годам – 66,7% в год. Форекс, да и только. Но без обмана, на собственном честном труде.

Не нашли ответа на свой вопрос? Узнайте, как решить именно Вашу проблему – позвоните прямо сейчас:

+7 (499) 577-03-76 (Москва)
+7 (812) 467-44-78 (Санкт-Петербург)

Разведение омаров и лобстеров в домашних условиях

Что это за существа – лобстеры

Лобстеры – крупные морские ракообразные, которые в настоящее время считаются деликатесом. Они могут достигать в длину 80 см и весить до 20 кг. Чаще всего в ресторанах можно встретить особей длиной 20-30 см. Другое название этих существ – омары. В России их можно называть и так, и так. Их мясо высоко ценится во всем мире. Обычно этих гигантов ловят в морях и транспортируют до мест переработки. Но современные рестораны требуют свежего сырья. Поэтому очень часто источником лобстеров для таких ресторанов является домашние фермы ракообразных.

Итак, далее мы расскажем вам, как самостоятельно создать такую ферму.

Зачем вам разводить лобстеров

Разведение лобстеров в домашних условиях преследует 2 цели. Во-первых, крупного ракообразного можно держать дома в качестве домашнего питомца. Только представьте, с каким великим интересом ваши гости будут разглядывать этого роскошного гиганта. Продолжительность его жизни достаточно велика, чтобы омар составил вам компанию на долгие годы.

И вторая, более актуальная цель – продажа свежих беспозвоночных ресторанам. В последнем случае, кроме любви к ракообразным, вам понадобятся особые знания и инвентарь.

Хочу ферму: с чего начать

Что же нам понадобится для разведения омаров? В качестве конкретного примера разберем ситуацию, когда вы хотите выращивать их в коммерческих целях.

Водоем

В данном случае речь идет как об аквариуме, так и закрытом бассейне. Более дешевым вариантом будет специализированный аквариум.

Для успешного разведения живности вам понадобится как минимум два резервуара. Почему – узнаете далее. Если у вас имеются свободные площади (квартира, отапливаемый гараж), то лучше установить акванариумы (большие аквариумы). В любом случае лучше начинать именно с них. А к моменту, когда ваш бизнес наберет обороты – вкладывать силы и деньги в закрытые искусственные водоемы. Поверьте нашему опыту!

Объем и дополнительные характеристики резервуаров для воды вы можете бесплатно уточнить у специалистов Aqua-Store.

В дикой природе лобстеры ведут себя как хищники. Точно так же они ведут себя и в искусственной среде. Поэтому желательно не допускать совместного проживания лобстеров с другими беспозвоночными.

Современный рынок предлагает готовые комбинированные корма, которые можно смело использовать. В их составе присутствуют жиры, белки, мел, рыбный фарш, сухие останки мелких беспозвоночных и прочее. Никогда не кормите омаров падалью.

Что нужно знать для разведения омаров

Особенности поведения омаров

Так как большие раки – хищники-одиночки, для них характерен каннибализм. Сильный поедает слабого. Особенно это ярко выражено, когда на одной закрытой территории проживают молодые омары, недавно появившиеся на свет, и уже крупные особи. Именно поэтому мы рекомендуем подготовить два резервуара: для родителей и для их деток.

Отметим еще один нюанс: лобстеры могут конкурировать за территорию, поэтому может понадобиться несколько аквариумов и для взрослых особей.

Особенности аквариума для лобстеров

Отметим самые важные характеристики аквариума и воды в ней, на которые следует обратить внимание при выращивании ракообразных:

• Объем аквариума;
• Донный материал;
• Физико-химические параметры воды;
• Очистка и фильтрация воды;
• Отсутствие другой живности (даже кораллов).

Объем аквариума обычно не должен быть меньше ста литров.

Омары роют норы, поэтому дно должно быть рыхлым, чтобы беспозвоночное смогло обустроить себе «дом».

Ракообразные любят чистую воду. Любое загрязнение или изменение pH воды приведет к болезням: нарушениям линьки или смерти омаров. Очистка воды должна осуществляться специальными приборами. Вы же понимаете, что просто вылить старую воду и налить новую – недостаточно. Поэтому необходимо, чтобы обслуживанием аквариума занимались специалисты. Это облегчит жизнь и вам, и вашим ракообразным.

Лобстеры весьма агрессивны, поэтому атакуют даже кораллы. Следите за тем, чтобы в аквариуме не было других живых организмов, кроме небольшого числа водорослей.

Подводные камни при выращивании ракообразных

Как и любой бизнес по выращиванию живности, разведение омаров связано с финансовыми затратами.

Главная сложность заключается в том, что омары долго достигают половой зрелости. Пройдет не один год, пока вы сможете добиться первого потомства. А потому – запаситесь терпением и следуйте заранее намеченному плану.

Когда вы станете получать прибыль – дела пойдут намного лучше. Можно будет подумать и о расширении: создании искусственных водоемов. Но пока потренируйтесь на аквариумах. Большой бизнес начинается с малого.

Где купить специализированные аквариумы для омаров

Самый лучший аквариум для омаров – это тот, который создан именно для них. Такие аквариумы вы можете найти в компании Aqua-store. Наши специалисты знают все, что нужно ракообразным для счастливой жизни.

Компании Aqua-store предлагает вам не только аквариумы, но и все для дальнейшего разведения лобстеров. Кроме того, мы занимаемся обслуживанием аквариумов и поставкой расходных материалов в послегарантийный период на очень выгодных условиях.

Пока вы занимаетесь бизнесом, мы заботимся о ваших омарах!