Разведение фазанов для охоты как бизнес

Выращивание фазанов как бизнес: расчет затрат, необходимое оборудование и требования СЭС

Фазаны уже продолжительное время считаются деликатесом. Однако найти их на прилавках магазинов почти нереально. В ресторанах мясо этой красивой птицы тоже пользуется хорошим спросом. Тем не менее на стол гурманов оно попадает не из российских фермерских хозяйств, а из-за границы в замороженном виде.

В нашей стране пока очень мало ферм, которые занимаются разведением этих пернатых. В связи с этим выращивание фазанов как бизнес имеет открытые пути и отличные перспективы. Птиц можно поставлять не только для ресторанных сетей, но и для охотничьих хозяйств.

Анализ рынка

Только в столице сейчас существует около 300 ресторанов, которые предлагают различные изыски, в том числе и мясо фазана. Но в дорогих заведениях гостям готовят блюда из замороженных тушек, хотя в охлажденном виде мясо намного вкуснее. Но в таком случае продукция должна изготавливаться в России, а в силу отсутствия необходимых технологий, упаковки и хорошего маркетинга, это, к сожалению, почти не делается. Но выращивание фазанов как бизнес при правильном подходе и грамотном бизнес-плане вполне возможно и довольно прибыльно.

Характеристика птицы

Фазаны делятся на 32 подвида. Все животные отличаются по своему окрасу. Их вес может достигать 2 кг, а длина тела – 90 см. Взрослые пернатые достаточно неприхотливы и хорошо переносят морозы. Яйца фазаны откладывают в большом количестве – примерно до 20 штук за сезон. Если вы решите заняться разведением этих животных, то для выращивания крепких и здоровых особей нужно особое внимание обращать на молодняк.

Вольер для фазанов

Вы должны учитывать, что постройка вольера потребует больше всего затрат. В среднем для возведения его на 4 сотках земли, если он будет рассчитан на размещение не более чем 600 фазанов, потребуется около 4-5 тысяч долларов.

По требованиям СЭС высота вольера должна быть такой, чтобы фазаны смогли научиться летать. Это особенно актуально для охотников. Если птица будет жить в тесной клетке, то она, конечно же, не научится летать и, соответственно, не будет представлять для любителей охоты никакого интереса.

К слову, механизировать фазанье хозяйство нельзя, ведь птицы должны оставаться практически дикими. Правда, если планируется выращивание фазанов на мясо, то вышеперечисленными требованиями можно пренебречь и организовать более тесную клетку, но в любом случае животному должно быть там комфортно.

Для одного фазана необходимо пространство площадью не менее 2 кв. метров, но лучше все-таки, чтобы это было не менее 5-12 кв. м. на птицу. К сожалению, эти нормативы соблюдаются далеко не всегда, но именно такие величины по нормативам санстанции считаются приемлемыми для фазанов. Стенки клетки должны быть сделаны из сварной металлической сетки, а сверху ее накрывают капроновой рыболовной сетью. Рабицу использовать крайне не рекомендуется, так как птицы могут за нее зацепиться и травмироваться.

Выращивание птиц

Если вы желаете выращивать фазанов, то понадобится инкубатор. Стоимость его в среднем составляет 100 тысяч рублей. Обычно одна самка откладывает за два дня одно яйцо. В целом от самки можно получить 20 яиц за сезон. Нужно учитывать, что фазаны, как и куры, могут поклевывать яйца, поэтому сразу после кладки их желательно забрать.

Как выращивать фазанов? Очень важен учет пропорции самцов и самок. Если самцов будет недостаточно, то они способны «гулять» с двумя-тремя девочками, а когда наоборот – фазаны начинают образовывать семейство в пропорциях один к одному. Также следует знать, что самки этой птицы обладают плохой памятью и потому часто, чтобы найти яйца, приходится обыскать весь вольер.

Как известно, ферма фазанов не может существовать без инкубатора, куда будут помещаться снесенные самками яйца. Только через месяц из них вылупляются прелестные птенчики. После их рождения начнутся основные сложности. Маленькие фазанчики будут слабыми, и им потребуется много заботы и внимания. Красивое оперение у птиц появляется после линьки (примерно через 2 месяца).

В первые три недели в инкубаторе температура должна быть не ниже 38 градусов С, влажность – не выше 60%. Потом температуру следует ставить на пару десятых долей градуса меньше, а влажность, напротив, увеличить на несколько десятков. При транспортировке детенышей из инкубатория ящики с ними следует накрывать одеялом независимо от времени года, так как они могут получить охлаждение. Птенцы фазанов очень быстро растут, подвижны и начинают рано летать. Забивать птиц на мясо можно начиная с четырехмесячного или пятимесячного возраста. Рекомендуется резать крупных самцов, а самок оставлять для разведения.

Оборудование для вольера

Молодняк нужно содержать в вольерах небольшого размера. Для того чтобы птенцы не утонули в поилке и не затоптали друг друга, за ними нужно постоянно следить. В двухмесячном возрасте пернатых можно уже выпускать к взрослым фазанам.

В клетку или вольер для фазанов нужно помещать песок, уголь древесный и гальку (на них молодые птицы очень любят резвиться) и, конечно же, воду.

Питание

Молодых фазанов нужно кормить зеленью, мучными червями, вареными яйцами. Молодняк в дневное время кормят каждые два часа небольшими порциями, а ночью – 1-2 раза. Для взрослых фазанов используют тот же самый корм, что и для кур. В то же время фазан потребляет примерно 70-100 грамм комбикорма, то есть в четыре раза меньше, чем курица.

Рынки сбыта

Продают фазанов преимущественно в рестораны и охотничьи клубы. Одна тушка птицы в среднем стоит 200 рублей. Однако рестораны стараются закупать мясо небольшими партиями, например, за один месяц заведение может закупить не более 20 тушек.

Следует отметить, что продавать фазанов в рестораны или магазины намного сложнее, чем охотникам, так как тушки производства Восточной Европы стоят дешевле. Поклонники охоты приобретают фазанов с большим удовольствием. Многие специалисты говорят, что даже непосредственно ферма фазанов может быть дополнена собственным охотничьим клубом.

Фазанья охота может быть двух видов: на интродуцированного фазана (то есть того, которого выпустили в угодья заранее, слегка одичавшего) и на подсадного (выпущенного непосредственно перед самой охотой). Обычно первый вариант охоты пользуется большей популярностью. За охоту человек, как правило, может подбить 5-6 птиц, далее интерес уже гаснет. В целом за один сеанс охоты предприниматель может заработать от 25 до 50 долларов за одного фазана.

Расчет затрат

Чтобы организовать выращивание фазанов как бизнес, необходимо вложить немало средств. В среднем на открытие фермы с производительностью до 10 тысяч особей в год нужно потратить около 100 тысяч долларов. Для обслуживания ее придется нанять 2-3 работников.

Прибыльность фазановодства может быть довольно приличной. Стоимость фазана в пятимесячном возрасте составляет 10-15 долларов, а себестоимость одной особи – 5-6 долларов (учитывая корм и оплату сотрудникам). Вложения начнут окупаться через 2-3 года, правда, речь идет о полном цикле переработки пернатых: продаже фазанов на мясо, для охоты, включая помет и перо.

Многие фермеры прогнозируют, что выращивание фазанов как бизнес начнет расцветать через пару лет. К тому времени должно появиться достаточно частных охотхозяйств, в связи с этим их владельцы будут заинтересованы в наращивании и поддержании поголовья.

Разведение фазанов как бизнес

Для открытия нового бизнеса существует масса различных советов. Разведение фазанов как бизнес – один из них. Сейчас появляются большое количество фермеров, желающих открыть мини-птицеферму. Как бизнес-идея эта ниша не особо заполнена, хотя и позволит получать неплохую прибыль. Для того, чтобы начать бизнес по разведению фазанов для яиц и на мясо, предпринимателям приходится внимательно изучать особенности поведения птицы и повадки. Более того, нужно самостоятельно написать бизнес-план или привлечь к этому делу профессионалов.

Появились фазаны давно — несколько веков назад и в большей степени известны были только в Европе. Но и Россия не отставала — ведь раньше часто устраивали фазанью охоту. Хотя на территории России обитают в основном дикие виды фазанов.

Особенности мяса

Мясо фазана на вкус очень нежное и мягкое и ни одно из царских застолий не обходилось без блюда из этой птицы, да и во дворах и садах дворцов можно было встретить прогуливающихся фазанов. Все знают поговорку: «Голь на выдумку хитра». Ведь русский народ прославился своей изобретательностью и смекалкой — так и пришла мысль, что разведение фазанов в домашних условиях или как крупный бизнес может стать неплохим источником дохода. Тем не менее, для большого масштаба, можно составить бизнес-план фермерского хозяйства для гранта.

Прежде всего, ценится эта птица из-за своего диетического мяса, поскольку содержание жиров в нём минимально. Да и за сравнительно короткий период времени можно вырастить двухкилограммового фазана. И наука не стоит на месте — в последнее время селекционеры заняты выведением новых мясных пород этой птицы.

Стоит подробно рассмотреть все аспекты, влияющие на бизнес по разведению фазанов и учесть все нюансы.

Фазаны ценятся своим диетическим и вкусным мясом

С чего начать

Здоровое (в количественном и в качественном смысле) племя фазанов — вот к чему должен стремиться настоящий фермер. Около десяти тысяч птиц — вот такое приблизительное количество фазанов должно быть на ферме. Особь не старше четырёхмесячного возраста (приблизительная сумма покупки будет около пяти миллионов рублей). Окупить себя такое фермерское хозяйство сможет только года через четыре, при условии реализации всех продуктов жизнедеятельности птицы: живые фазаны, мясо, яйцо, помёт и перья.

Но начинать бизнес по выращиванию фазанов с таких крупных капиталовложений, по меньшей мере, страшновато. Лучшим началом для этого бизнеса станут минимальные капиталовложения и, следовательно, минимальный риск. Прежде всего следует приобрести десяток голов (затраты на закупку составят приблизительно пятнадцать тысяч рублей). Лучше всего закупать в разных областях — это прежде всего позволит избежать риска приобретения гибридов и слабых птенцов, которые в свою очередь не смогут дать нормального потомства. И ещё одной затратной статьёй станет постройка вольера и зимовника, закупка корма (приблизительно двадцать тысяч рублей).

Размножение

В статье уже было сказано, что для нормального развития фазанов следует производить закупку самцов и самок в разных фермерских хозяйствах (лучше всего находящимся в разных областях и регионах), что позволит обезопасить поголовье от родственных особей, которые потом не смогут дать полноценного выводка. В питании также неприхотливы, как и курицы. Тем не менее бизнес разведения кур и фазанов имеет небольшое различие. Например, фазаны предпочитают мокрые мешанки и зелёные корма. Суточная норма потребления одной взрослой птицы равна ста граммам корма.

Для более успешного процесса размножения фазанов обязательным будет создание условий, по максимуму приближённых к среде обитания в природе. На одного самца, находящегося в загоне, требуется подселение трёх самок. Во время высиживания яиц необходимо постараться реже посещать вольер, чтобы не спугнуть наседку.

Процесс спаривания проходит под внимательным наблюдением за повадками птицы: яйца останутся не оплодотворёнными, если самец не получит доступа к самке. Возможно проявление агрессии и со стороны самца — клюёт и гоняет по вольеру самок.

Обезопасить своё хозяйство и не потерять поголовье фазанов возможно при помощи специальных сооружений, которые позволят самке быть в безопасности и послужат местом для кладки яиц.

Для уверенности в том, что выбор самца не ошибочный, возможно произвести замену партнёров. И не стоит забывать, что партнёры должны быть из разных помётов! Активность некоторых самцов бывает очень велика, вследствие чего, самки становятся измученными. Решением этой проблемы станет пополнение вольера еще двумя — тремя особями женского пола.

Фазаны лучше размножаются в естественной среде обитания

Продажа яиц

Необходимым оборудованием станет инкубатор. Ведь самка фазана откладывает достаточно большое количество яиц и не в состоянии все высидеть. Денежные средства, потраченные на покупку инкубатора, вернутся за месяц, ведь при соблюдении условий хранения выводок цыплят будет равен 75 процентам. Как вариант, можно для высиживания яиц привлечь и других птиц хозяйства, например, курицу — наседку. Излишек яиц можно будет реализовать и получить дополнительное увеличение прибыли.

Стоимость одного яйца фазана зависит от времени года. Разбег цены яиц фазана — от двухсот до трёхсот рублей за одну штуку.

В течение года количество яиц от одной самки, может быть больше ста штук. По своим свойствам яйцо фазана полезнее, чем куриное. Прежде всего оно не вызывает аллергическую реакцию и только по этой причине в большей степени используются для детского питания. На продажу уходит около 30 процентов всего яйца, а остальные остаются для личных нужд. Вырученные от продажи яиц деньги покроют затраты на корм и выращивание птицы. Хорошие фермерские хозяйства могут похвалиться очередью на покупку фазаньего яйца, причём запись чаще всего бывает вперёд на год. Отсюда вывод бизнес-план по разведению фазанов будет только прибыльным, никак не приведёт фермера к убытку и приведёт только к расширению и процветанию.

Реализация охотничьим хозяйствам

Заручившись договорённостью с охотничьими хозяйствами, можно также увеличить доходность от разведения фазанов. Охота на фазана (ещё в древности) была в большей степени распространена среди обеспеченных слоёв населения. Более того охота организовывалась в праздничные дни, какие-либо праздничные мероприятия с тематическим направлением.

Одна такая охота требует, как минимум ста голов, а цена за одну птицу составит 1600 рублей. Фермеры становятся и организаторами, и спонсорами этих соревнований, что позволяет получить неплохой заработок от реализации. Прежде чем попасть в эту нишу бизнеса, необходимо заручиться поддержкой и договорами с охотничьими хозяйствами и спортивными клубами. И тогда разведение фазанов как бизнес будет прибыльнее.

Фазанья ферма

Фазаны для частных мини зоопарков

Огромной популярностью, среди обеспеченных слоёв населения, становится организация на территории загородных домов частных мини зоопарков. И в этой нише разведение фазанов как бизнес даёт свои положительные результаты. Как говорится — риск — дело благородное, и если решиться рискнуть, то для этого нужно будет вложить некоторую кругленькую сумму. Поскольку необходимо закупить дорогостоящие и редкие виды фазанов, спрос на которые не уменьшается ни у частных мини зоопарков, ни у владельцев элитных загородных кафе и ресторанов. Но переходить к этому сегменту прибыльности стоит, только набравшись опыта в разведении прежде всего простых пород фазана, которые не так требовательны в выращивании.

Разведение племенных фазанов

Для увеличения популярности и повышения рейтинга своего фермерского хозяйства, стоит уделить внимание разведению племенных фазанов. Поскольку ни один фермер не откажется от поголовья здоровых и крепких фазанов. Да и цена племенной особи начинается как минимум от полутора тысяч рублей. И прежде всего, такой заработок требует более тщательного ухода и внимания за фазанами. Отбор у птицы начинается после трёх лет жизни: часть крепких фазанов остаётся для развития племени, часть идут для продажи, а часть идёт на откорм.

Выращивание фазанов на мясо

Поскольку выращивание фазанов как бизнес только начинает набирать популярность и не может похвастаться большим количеством ферм, и даже те, что есть, направляют свои усилия разводя птицу по заказу охотничьих угодий, украшая интерьер, не уделяя внимания аспекту по выращиванию птицы, как источника мяса, которое пользуется огромным спросом у престижных ресторанов. Найти мясо фазана, например, на рынке или торговом центре, невозможно. Более того, раньше тушки можно было привезти из-за границы и только в замороженном состоянии. Ни один, уважающий себя, ресторатор не откажется от приобретения этого мяса, поскольку ни один крупный банкет не обходиться без мяса этой птицы. Организация одного крупного банкета требует как минимум десяток тушек.

Чтобы получить мясные птицы, отбираются виды, достигающие веса в два с половиной килограмма. Для закупки мяса птицы, рестораны заключают договора с хозяевами фазаньих ферм. Более того, заранее прописывают в нём срок поставки продукции. Потому что цена одной тушки фазана может составить до полутора тысяч рублей.

И это снова позволяет сказать, что бизнес по разведению фазанов довольно-таки прибыльное занятие, хотя и является трудоёмким.

Реклама

Для увеличения доходности фазаньего фермерского хозяйства существует необходимость в рекламе. В ней нужно описать все плюсы и полезные свойства продукции. Более того, рассказать о самой ферме, организовать экскурсии, заключать договора с организациями.

На увеличение доходности влияет и реализация помёта птицы, и фазаньи перья. О красоте перьев говорить не стоит. Перо в своих работах используют художники, дизайнеры одежды и интерьера, мастера декора. Помёт птицы имеет огромный спрос в сельском хозяйстве как удобрение.

Стоит только появиться на подворье парочке фазанов, и в будущем году возникнет желание увеличить поголовье. Более того, построить больше вольеров для увеличения количества птицы. Как говорится — опыт дело наживное и приходит с годами. Можно смело утверждать, что бизнес по разведению фазанов даст только положительный эффект. Более того, с каждым годом будет становится всё более прибыльнее.

Бизнес-идея разведения фазанов

• 1 Бизнес на разведении фазанов
• 2 Сколько нужно денег для разведения фазанов
• 3 Сколько можно заработать на выращивании фазанов
• 4 Пошаговый план открытия бизнеса по разведению фазанов
• 5 Какое выбрать оборудование
• 6 Какой ОКВЭД выбрать при регистрации бизнеса
• 7 Какие документы необходимы для разведения фазанов
• 8 Какую систему налогообложения выбрать
• 9 Нужно ли разрешение
• 10 Новичку в бизнесе по выращиванию фазанов

Многие начинающие предприниматели, чьи стартовые вложения невелики, решают открывать бизнес в сфере сельского хозяйства.

Как правило, они начинают заниматься круглогодичным выращиванием овощей или птицеводством (разведением кур).

Однако сбыть подобную продукцию на рынке по привлекательным ценам удается не всегда, поскольку конкуренция достаточно высока.

Вот почему тем бизнесменам, которые хотят получать высокую и стабильную прибыль от личного подсобного хозяйства имеет смысл обратить внимание на те сегменты рынка сельскохозяйственной продукции, в которых конкуренция минимальна.

Одним из малоосвоенных направлений деятельности в нашей стране является разведение фазанов.

Бизнес на разведении фазанов

Заниматься разведением фазанов решится не каждый.

Многих начинающих предпринимателей пугает то, что фазанину трудно сбыть.

Однако в крупных городах найдется немало ресторанов, где готовят блюда из дичи. К тому же, разводить фазанов можно для охоты.

В этом случае продавать птицу можно будет как частным лицам, так и охотничьим хозяйствам.

Бизнесмену, который решился заниматься разведением фазанов, необходимо постоянно искать новые каналы сбыта выращенной птицы.

Одним из вариантов является сотрудничество с частными зоопарками и коллекционерами.

Так что бизнес-идея по разведению фазанов как минимум интересна и заслуживает внимания.

Сколько нужно денег для разведения фазанов

Для открытия фазаньей фермы потребуется инвестиционный капитал в несколько сотен тысяч рублей.

Наиболее затратной частью в организации подобного бизнеса является строительство вольеров. Фазанам нужно больше места, чем другим домашним птицам.

Эксперты рекомендуют строить вольеры из расчета 2 квадратных метра на одну особь. Чтобы построить один вольер на 550 птиц потребуются инвестиции в размере около 125 тысяч рублей.

Определенную часть имеющихся средств нужно будет выделить на покупку самих фазанов.

Желательно приобретать молодняк одновременно у нескольких заводчиков. Это позволит избежать риска приобретения гибридов или ослабленных особей.

Разводить фазанов необходимо в условиях, которые приближены к их естественной среде обитания.

Их нужно кормить специальным комбикормом.

Поскольку фазаны любят полетать, бизнесмен должен позаботиться о наличии свободного пространства на своей мини-ферме.

Для молодняка нужно будет построить дополнительные вольеры, поскольку птенцы будут нуждаться в особом уходе.

Их нужно будет содержать в инкубаторе при температуре около 38 градусов.

Сколько можно заработать на выращивании фазанов

Организовав фазанью ферму и найдя стабильные каналы сбыта, можно получать от подобного начинания неплохую прибыль (20 тысяч рублей ежемесячно).

Пошаговый план открытия бизнеса по разведению фазанов

Фазаны пользуются высоким спросом у рестораторов и гурманов, предлагающих высокие деньги за необычный ужин. Поскольку основные поставщики деликатесного мяса — это европейские фермерские хозяйства, реализации такого бизнеса на отечественном рынке приносит предпринимателям хорошую прибыль. Чтобы его правильно организовать, следует придерживаться такой схемы:

• Составить организационный и производственные планы.
• Просчитать предполагаемые расходы и ожидаемую прибыль в на первых этапах бизнеса.
• Зарегистрировать себя как частного предпринимателя в ФНС, при этом можно использовать КФХ, из-за чего пошлина составит всего около 1000 рублей;
• осуществить поиск и аренду подходящего участка земли, где можно будет возвести птицеферму – затраты могут составить от 5000 рублей;
• закупить и вырастить птицу, в зависимости от возраста зависит и цена товара – от 100 до 600 рублей за каждую;
• подготовить сбыт продукции, наладить работу с поставщиками.

Какое выбрать оборудование

Покупку оборудования лучше доверить опытному птицеводу. На все необходимо вложить более 200 тысяч рублей, приобретая:

Если у вас нет специализированного помещения или сарая, то необходимо заняться его постройкой, не забывая об освещении, которое влияет на рост и развитие сельскохозяйственных птиц.

При содержании фазанов, около одной второй всех вложений приходится на корм, потому необходимо выбрать кормушки таких типов, чтобы потери продовольствия сокращались к минимуму. Для взрослых фазанов подойдут кормушки из дерева, главное, чтобы не было острых мест, которые в случае чего можно шлифовать. Для цыплят используют лотковые кормушки.

Поилки не имеют никаких особенностей и используют такие же, как и для совершенно любой птицы, что не позволит неопытному фермеру запутаться.

Фазанам для сна необходимы насесты, которые можно расположить в отдаленном углу вольера. Кроме этого, нужно создать песочную ванну в каждом из вольеров – это поможет избавляться птицам от паразитов.

Какой ОКВЭД выбрать при регистрации бизнеса

Для содержания фазанов подходит код 01.49.9. Он отвечает за разведение животных, не включенных в другие кодировки, учитывающие разведение птицы.

Какие документы необходимы для разведения фазанов

Как и в любом другом сельском хозяйстве, необходимо заявление о регистрации КФХ, паспорт гражданина РФ, регистрация юридического лица с указанием кода ОКВЭД и, возможно, лицензирование, если намерены вести торговлю с крупными компаниями.

Какую систему налогообложения выбрать

Наилучшим вариантом для использования будет единый сельскохозяйственный налог, который будет взыскивать с вас налог, напрямую зависящий от прибыли. Ставка составляет 6%.

Нужно ли разрешение

В случае сбыта продукции, понадобиться ветеринарное освидетельствование птицы и разрешение от санэпидстанции. Если в помещении с птицами присутствует система обогрева, так же необходимо произвести проверку и получить разрешение от службы пожарной инспекции.

Новичку в бизнесе по выращиванию фазанов

Ответить Отменить ответ

Лучшие бизнес-идеи 2020 года

Новый бизнес план доходного дома – 5 отличий на рынке в 2020

andrewmerkulov

Андрей Меркулов
Гора IGTV и опыта
Покупаю и продаю источники дохода
Материалы для подписчиков:

Свой бизнес по разведению фазанов

Разведение фазанов – бизнес, в котором вы вряд ли столкнетесь с серьезной конкуренцией. Обычно фазанов разводят лишь на мясо для ресторанов, а также для реализации охотхозяйствам в живом виде.

Все больше людей задумываются об организации собственного подсобного хозяйства. Если вы новичок в этой сфере и не располагаете большим стартовым капиталом, то наиболее подходящие направления для начала работы – это выращивание овощей, фруктов и ягод, а также птицеводство. При сравнении этих двух вариантов второй оказывается более рентабельным и быстроокупаемым. Однако главный его недостаток – высокий уровень конкуренции.

Для организации мини-фермы по выращиванию и разведению такой домашней птицы, как кур, уток, гусей, не требуется ни большого опыта, ни существенных инвестиций. По этим причинам все больше и больше личных подсобных хозяйств занимаются именно этим видом деятельности. Если же вы рассматриваете птицеводство как бизнес, то стоит обратить внимание на те сегменты, где конкуренция низкая или вовсе отсутствует. К таковым относится, к примеру, разведение фазанов. Разведение фазанов сложно назвать делом простым. Такой бизнес имеют свою специфику, включая формирование почти с нуля рынка сбыта, требует довольно больших финансовых затрат и немало терпения. Но при грамотном подходе эта деятельность может принести хорошую прибыль.

Форматы бизнеса по разведению фазанов

Начинать бизнес по разведению фасадов нужно с изучения спроса и поиска каналов сбыта продукции. Для начала определитесь, в какой «форме» вы будете продавать птиц.

Фазанов выращивают как на мясо, так и на продажу в живом виде.

Разведение фазанов на мясо

Фазанина – слишком экзотичный и дорогой продукт, поэтому в широкую продажу она не поступает. В случае, если вы решите торговать на мясо, вашими клиентами станут:

• Некоторые рестораны, в меню которых есть блюда из дичи.
• Специализированные дорогие супермаркеты с редкими продуктами

Подобные рестораны и торговые сети есть лишь в крупных городах нашей страны. Также фазанину поставляют на экспорт, но это сопряжено с дополнительными расходами и хлопотами по оформлению всех необходимых документов, и в первое время существование своего хозяйства вы вряд ли сможете обеспечить необходимые объемы производства.

Зарабатывай до
200 000 руб. в месяц, весело проводя время!

Тренд 2020 года. Интеллектуальный бизнес в сфере развлечений. Минимальные вложения. Никаких дополнительных отчислений и платежей. Обучение под ключ.

При грамотной организации процесса производства, переработки и поставки продукции, достижении договоренности о поставках с ресторанами и магазинами, вы сможете выручить от реализации фазанов от 400 до 500 рублей за 1 кг. Хотя стоит признать, что рестораторов, которые могут приобретать фазанов по цене 1000 рублей за тушку, найти будет очень непросто. А те из них, в меню которых присутствует дичь, привозят ее из Европы в замороженном виде. Конечно, если вы сможете обеспечить им свежее мясо по такой же цене, считайте, договор на поставки у вас в кармане. Однако при этом резко увеличатся ваши расходы на круглогодичное разведение и содержание фазанов.

Разведение фазанов на продажу в живом виде

Помимо выращивания фазанов на мясо, их также разводят:

на племя (разведение племенной птицы);

для частных зоопарков.

Выращивание фазанов для охоты. Для охоты фазанов приобретают лесные и охотничьи хозяйства, а также физические лица. Фазанья охота проводится как на «подсадного» фазана, так и на интродуцированного. В первом случае птица выпускается на волю непосредственно перед охотой. Во втором случае фазана выпускают в угодья за некоторое время до начала охоты, чтобы он успел привыкнуть к естественной среде обитания. Последний вид охоты пользуется наибольшей популярностью среди любителей, так как подстрелить одомашненную птицу большого труда не представляет, что не способствует появлению охотничьего азарта.

Если вам повезет и вам удастся достичь договоренности с крупным охотничьим хозяйством, то оно может регулярно закупать у вас около сотни птиц на одну охоту. Стоимость «пострела» фазана составляет от 800 до 1800 рублей. За одну охоту организатор может выручить до 150 тысяч рублей.

В целях экономии многие охотхозяйства предпочитают заниматься разведением дичи самостоятельно. Таким образом, вашими клиентами могут стать лишь те хозяйства, где есть охотничий отстрел и отсутствуют собственные фермы.

Противоречие заключается в том, что такое хозяйство должно быть популярно среди обеспеченных людей, которые занимаются охотой. Оно тратит немало времени и средств на организацию досуга своих посетителей, способно заплатить довольно высокие суммы за птиц, но, как можно догадаться, уже давно работает с другими дичефермами.

Готовые идеи для вашего бизнеса

Наконец, очень важно, где именно располагается охотничье хозяйство, которое приобретает у вас дичь. В идеале оно должно находиться в вашем же регионе, иначе высокие транспортные расходы на доставку птицы сведут на нет вашу прибыль от продажи. При этом не стоит рассчитывать на получение регулярных заказов от государственных охотхозяйств. А частных хозяйств пока еще не так много в нашей стране, и они пока не могут похвастаться большой популярностью.

Есть и юридические тонкости в этом бизнесе. Даже если дичь была выращена на ферме, а потом выпущена на волю, то она становится собственностью государства. По этой причине многие фермеры окольцовывают своих птиц, гравируя на кольце фамилию заводчика. С одной стороны, это дает охотнику возможность доказать, что убитая им птица была куплена. А с другой стороны, фермер по завершении охоты может забрать выживших птиц, аргументируя тем, что они «сбежали» из вольера по недосмотру.

Готовые идеи для вашего бизнеса

Выращивание фазанов для частных зоопарков. Еще одно пока не очень распространенное, но все же перспективное направление – продажа фазанов частным зоопаркам и коллекционерам птиц. Стоимость редкого коллекционного фазана может достигать нескольких сотен долларов. Однако для того, чтобы заниматься разведением таких пород, нужно обладать большим опытом работы с этой птицей. Так что начинать все равно придется с более распространенных и менее прихотливых видов фазанов.

Выращивание племенных фазанов. Разведение племенной птицы, чем, собственно, и занимаются дичепитомники, – наиболее затратный и долгосрочный вариант, хотя он приносит и большую прибыль. Племенных фазанов приобретают как фермеры, так и предприниматели по цене от 1500 рублей за особь. Заводчик должен заботиться о своей репутации и предлагать только полностью здоровых и крепких птиц. На племя фазанов выращивают не ранее третьего года. За это время окрепнет ваш первый молодняк, и вы сможете сделать сортировку птицы по группам, определив, каких фазанов оставить на развод, а от каких лучше избавиться.

Продажа фазаньих яиц

Еще один способ заработать на фазанах – продавать фазаньи яйца. Фазаньи яйца не только съедобны, но и считаются вкуснее и полезнее куриных. Кроме того, они используются для диетического и детского питания, так как являются неаллергенными. Единственный их минус для потребителей – высокая стоимость. Далеко не каждый может себе позволить приобретать яйца по такой высокой цене. Больше половины оплодотворенных яиц (до 70%) остается на фермы, а оставшиеся 30% продаются коллекционерам и любителям по цене инкубационного яйца. Как утверждают опытные птицеводы, у известных заводчиков очередь на инкубационные яйца записывается на год вперед.

Выбор места для фазаньей фермы

Расположение фермы. Как было упомянуто выше, основные потребители фазанины и покупатели живых птиц находятся поблизости от крупных городов. Так как транспортные расходы на доставку фазанов весьма большие, оптимальное место для расположения такой фермы – поближе к платежеспособной аудитории. Многие фазаньи фермы располагаются в Московской области, однако их владельцы зачастую не отличаются дальновидностью, не стремятся переоборудовать свои предприятия под современные стандарты качества и не умеют продвигать свою продукцию на рынке. Сказывается и отсутствие большого опыта в этой сфере. Все эти негативные факторы значительно ограничивают развитие этой отрасли в нашей стране.

Площадь фермы. Площадь участка под строительство вольеров зависит от планируемого поголовья и от назначения птицы – выращивается ли она на продажу в охотхозяйства или на убой. В отличие от домашней птицы, диким фазанам требуется большее пространство: они любят полетать. Авторы научной литературы рекомендуют закладывать минимум два квадратных метра на одну птицу, а весной выделять до 12 квадратных метров на каждого фазана. Однако это правило редко соблюдается. Как правило, на фазаньих фермах на одну особь приходится всего лишь один квадратный метр.

Вольеры и оборудование для фазаньей фермы

Одна из самых затратных статей – строительство вольеров для фазанов, предназначенных для охотничьих и лесных хозяйств. Один такой вольер на 550-600 фазанов площадью до 4 гектаров обойдется в 125 тысяч рублей. Стены фазанария делают из металлической сетки-рабицы или сварной сетки (последний вариант менее травмоопасен) с крупным диаметром ячейки (но не более 2,5 см). Так как в неволе фазаны хорошо летают, вольер сверху накрывают капроновой рыболовной сеткой. Она не дает птице вылететь за пределы вольера, при этом не травмирует ее и хорошо пропускает солнечный свет. Птицы, предназначенные для охоты, должны быть быстрыми и пугливыми.

Мясные породы отличаются неприхотливостью и большими размерами. При разведении фазанов на мясо вольеры делают меньшего размера или и вовсе содержат их в небольших клетках. Большие клетки требуются лишь для маточного стада.

Готовые идеи для вашего бизнеса

Независимо от назначения выращиваемых птиц, для содержания молодняка нужно будет построить еще несколько небольших вольеров. После возведения вольеров их обрабатывают хлорной известью и заселяют не ранее пяти дней после проведения дезинфекции. Из дополнительного оборудования потребуются кормушки и поилки, инкубатор для яиц на 700 штук (такой обойдется в сумму около 100-120 тысяч рублей, но можно купить неновый инкубатор на меньшее количество яиц за 25-30 тысяч рублей). Кроме того, вам нужно будет приобрести специальные красные очки для птиц, чтобы не дать им от скуки вырывать друг у друга перья.

Разведение фазанов и уход

Условия содержания. Фазаны довольно неприхотливы: для нормального размножения достаточно обеспечить им условия содержания, приближенные к естественным. В вольере на трех самок приходится один самец. Фазаны-самцы крупнее самочек и ценятся больше. Самцы зачастую проявляют агрессию по отношению к самкам, клюют их и выдирают перья. Чтобы птицы могли укрыться от агрессивных сородичей, специалисты советуют построить на территории вольера небольшие домики, где самки могут спрятаться, а также использовать их для кладки и насиживания яиц.

Кормление и набор веса. Взрослых фазанов кормят комбикормом для бройлерных цыплят ПК-5 и ПК-6 стоимостью 10 рублей за килограмм. В день одна особь съедает до 100 грамм комбикорма, что в несколько раз меньше, чем дневная норма обычной курицы. При этом фазаны хорошо набирают вес: уже к концу третьего месяца они достигают массы тела взрослой особи и их можно отправлять на убой. Для охотничьих нужд фазанов откармливают еще пару месяцев, пока у птицы не пройдет линька и она не приобретет «презентабельный» вид. Весь цикл роста у фазанов занимает не более 4-5 месяцев. Взрослая особь весит 1-2 кг. За пять месяцев фазан набирает полную массу тела.

Размножение и сбор яиц. Половая зрелость у фазанов наступает в возрасте 11-12 месяцев. Раз в один-два дня самки откладывают яйца. В неволе они зачастую бросают их и снова подпускают к себе петуха. Яйца же склевывают или затаптывают другие птицы. Поэтому необходимо регулярно собирать свежие яйца и помещать их в инкубатор.

В период спаривания следите за поведением птиц: самки могут не принять самца, и вся кладка окажется пустой (неоплодотворенной). В отличие от кур, фазаны не несутся круглый год. Поэтому для большей уверенности в том, что яйца будут оплодотворены, самца время от времени подменяют на фазана с другого вольера или просто меняют их местами. Если же самец, напротив, излишне активен, то к нему подсаживают дополнительно несколько самочек. Во время насиживания самками яиц не рекомендуется часто посещать вольер, чтобы не тревожить птицу. От одной самки-первогодки за сезон можно получить до 25 яиц. Взрослые самки отдельных пород приносят до 40-70 яиц за сезон. Но даже четверть десятка яиц – это намного больше, чем самка в состоянии высидеть. Поэтому брошенные яйца необходимо вовремя собирать (как только самка их прикопает) и выкладывать в инкубатор. Последний, несмотря на ненизкую цену, окупится в первый же месяц, так как процент вывода фазанят сравнительно высокий (от 75% при правильном хранении яиц). Небольшие подсобные хозяйства используют домашних кур для высиживания фазаньих яиц.

Разведение фазанов, как прибыльный бизнес

В Украине разведение фазанов, как бизнес направление, пока развито не очень хорошо, тем не менее, все большее количество ресторанов в нашей стране предлагает своим посетителям отведать экзотические кушанья, приготовленные из этой замечательной «дичи». Так что перспективы есть, тем более, что для выращивания и разведения фазанов, благодаря уникальным земельным ресурсам у предпринимателей Украины есть все необходимые условия для организации предпринимательства и в этой сфере, поскольку конкуренция пока практически отсутствует.

Фазан – птица достаточно неприхотливая, с дружественным характером, при этом имеющая шикарный декоративный вид и вкуснейшее изысканное мясо, которое еще испокон веков считалось украшением стола на пиру вельмож и царских особ. А охота на диких фазанов практиковалась у высшего сословия практически в каждой стране.

На европейский континент фазан был завезен из центральной части Азии и существует всего два вида этой птицы, которые подразделяются еще на тридцать два подвида.

Наиболее популярными для разведения считаются «Алмазный», «Золотой», и «Серебристый» фазаны.

«Алмазный» фазан – это красивая на вид и довольно теплолюбивая птица, поэтому требует особых условий содержания и ухода. Ее родина – высокогорный район Китая.

«Золотые» фазаны считаются более декоративной породой, поскольку отличаются от других своих собратьев более мелким размером (вес достигает не более одного, двух килограмм).

Наиболее подходящим для выращивания является «Серебристый» фазан. Именно его мясо чаще всего готовят рестораны в качестве деликатеса.

В любом случае, при закупке определенной разновидности птиц, ориентироваться предприниматели должны в первую очередь не на привлекательность внешнего вид той или иной породы, а на то, как быстро данная птица сможет адаптироваться в новых условиях содержания, включая климатические, погодные и прочие условия.

С чего начать бизнес? Создаем условия для содержания птиц

Предпринимателю в первую очередь следует знать, что цикл выращивания фазана (от инкубатора и до зрелой особи) составляет около пяти, шести месяцев.

Причем знаменитое красочное фазанье оперение появится только через два месяца со дня рождения (после линьки).

Перед тем, как приступить к разведению птиц, предприниматель должен четко представлять, с какой целью он организовывает свой бизнес и на какие ресурсы он может рассчитывать, а уже только потом определяться с подходящей для этой цели породой птиц и моделью их выращивания. Например, можно продавать фазанов рестораторам, а можно выращивать их с целью продажи в охотоведческие хозяйства. При выборе второго варианта разводчику следует помнить, что охота на фазана подразделяется два основных вида:

· Охоту с «подсадным» фазаном, когда птицу выпускают незадолго до начала охоты.

· Дикая охота, при которой птиц выпускают на волю заблаговременно, чтобы они успели одичать.

Безусловно, что второй вид среди охотников ценится выше. Поэтому, прежде всего, чтобы для успешно выращивать птиц, необходимо создать им специальные условия существования, которые должны быть максимально приближенными к естественным условиям обитания фазанов в природе, что потребует со старта дополнительных финансовых вложений. Например, придется вкладывать ресурсы в постройку достаточно высоких вольеров, поскольку птицам необходимо научиться летать, а для этого придется всю загородку сверху накрыть сеткой.

Если же выращивать фазанов исключительно с целью получения мяса, то вкладывать ресурсы в постройку высокого заграждения нет никакого смысла, и в таком случае можно обойтись обычной невысокой металлической загородкой из сетки – рабицы.

Для производства мяса применяют чаще всего специальную разновидность фазанов, которая имеет высокую мясную продуктивность (такая птица специальным образом откармливается и набирает за сезон до двух с половиной килограмм живой массы).

Тем не менее, вольер в любом случае должен быть достаточно свободным, поэтому его постройка получается наиболее дорогим вложением в бизнес.

Чтобы птицы комфортно себя чувствовали в заграждении, на одного фазана, выращиваемого для производства мяса, потребуется не менее двух метров квадратных свободной площади. Если птица разводится для охоты, то свободное пространство должно составлять около двенадцати квадратных метров на одного фазана. Это как раз тот случай, когда чем больше приволья будет иметь птица, тем лучше.

На площади около четырех гектаров, с успехом можно выращивать около шестисот птиц.

Следующее вложение, которое понадобится от предпринимателя – это приобретение вместительного инкубатора, поскольку наседка фазана физически не в силах высидеть большое количество яиц.

Как правило, процент выведения цыплят с помощью инкубатора довольно высокий (около семидесяти пяти процентов). В особых случаях фермеры к высиживанию фазаньих яиц «подключают» обыкновенных куриц, которые, как правило, являются внимательными и заботливыми «мамочками», с успехом заботясь о «чужом» потомстве.

При правильном ведении бизнеса, точка возврата инвестиций должна наступить через три, четыре года после старта. Понятно, что чем большее количество голов птиц содержится на ферме, тем рентабельнее бизнес и выше доход, но и вкладывать, скажем, в создание первоначальное стадо, чтобы содержать десять тысяч фазанов, тоже довольно рискованное дело. Лучше, для снижения рисков, действовать постепенно и развивать хозяйство по мере приобретения опыта и средств.

Закупка материла для последующего выращивания фазанов

Заводчику птиц следует помнить, что чтобы получить сильный и здоровый фазаний выводок, приобретать молодняк (как курочек, так и петушков), следует у различных фирм и даже желательно в различных регионах. Такой подход даст возможность вывести полноценное потомство с хорошим генофондом, поскольку родственно связанные между собой птицы могут давать слабый выводок.

Рацион питания фазанов

В еде фазаны непритязательны и рацион их питания практически ничем не отличается от куриного, за исключение того, что основу корма должна составлять свежая зелень (мелкорубленая крапива, люцерна, клевер).

Кормить фазанов можно тем же комбинированным кормом, который используют для выращивания бройлерных цыплят.

Как правило, уже в возрасте трех месяцев со дня рождения живая масса молодых курочек достигает одного килограмма трехсот грамм.

Во время периода спаривания, следует внимательно следить за фазаньими парами. Иногда курочка может не захотеть подпускать к себе петушка, и в таком случае яйца останутся неоплодотворенными.

В течение года одна самка фазана может принести более ста яиц, которые по своему составу являются более полезными, чем куриные. Как правило, яйца фазана не вызывают аллергических реакций, поэтому их часто рекомендуют давать детям.

На самом деле, яйца фазана ценятся на рынке довольно высоко и стоят не дешево, поэтому при правильно построенном бизнесе, фермерам можно не только легко найти рынок сбыта, но и быстро развивать яичное направление.

На третьем году ведения фазанового хозяйства, можно смело организовывать продажу и племенных птиц, и цыплят.